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核桃葡萄干酸奶玛芬

菜谱编号:322-620
核桃葡萄干酸奶玛芬是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃葡萄干酸奶玛芬”。
核桃葡萄干酸奶玛芬
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
黄油:100克红糖:140克
低粉:240克泡打粉:2小匙
鸡蛋:2个酸奶:2杯共200克
辅助料用量
熟核桃:40克葡萄干:40克

核桃葡萄干酸奶玛芬的做法步骤

  • 第十二步:粗略搅拌至无干粉
  • 第十三步:分装到模具里
  • 第六步:拌匀
  • 第二步:加了泡打粉的低粉过筛
  • 第八步:拌匀
  • 第十一步:倒入面粉中
  • 第九步:鸡蛋打散,加入酸奶
  • 第五步:加入红糖
  • 第十步:拌匀成蛋奶液
  • 第七步:加入葡萄干和核桃仁
  • 第三步:加入黄油
  • 第一步:准备好所有食材:黄油不用软化,葡萄干洗净沥干水分,核桃仁烤熟备用,面粉中加入泡打粉
  • 第十四步:置预热好的180度烤箱,中层,上下火,烤18分钟左右,用牙签插入玛芬中,牙签不沾料就烤好了。(烤盘中间那个大的模具里装的,我多烤了5分钟)
  • 第十五步:烤好的样子
  • 第四步:搓成酥松粒
  • 核桃葡萄干酸奶玛芬做法技巧/窍门/补充说明:

    具体烘烤温度和时间,依据自家烤箱脾性而定

    菜谱标签:下午茶烘焙学生

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