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香蕉鸡蛋饼

菜谱编号:059-726
香蕉鸡蛋饼是【安洪书分】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉鸡蛋饼”。
香蕉鸡蛋饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个香蕉:50克
面粉:50克--

香蕉鸡蛋饼的做法步骤

  • 第三步:锅内放油,放入打好的鸡蛋液
  • 第六步:慢慢的把香蕉裹起来
  • 第四步:煎好一面烦一下成金黄色
  • 第一步:鸡蛋,面粉,香蕉
  • 第二步:鸡蛋和面粉达成无颗粒糊状
  • 第五步:放入香蕉
  • 香蕉鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、熟透的香蕉营养价值更好,口感更好,所以尽量挑选表皮有黑色斑点的香蕉。
    2、各种食材的比例差不多就行,不需要太精确,我这个也就是个参考。
    3、蛋糊也具有良好的流动性,不能过于黏稠。
    4、锅底放油,一定不能多,少许不粘锅子即可。
    5、面糊倒入,晃动锅子,使其均匀粘满锅底,边缘呈金黄色,用铲子轻轻揭离锅底,翻面即可。
    6、不喜欢里面裹香蕉的,可以省略。

    菜谱标签:热菜秋季食谱
    相关食材:鸡蛋香蕉

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