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枸杞瘦肉粥

菜谱编号:060-734
枸杞瘦肉粥是【liaimama】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞瘦肉粥”。
枸杞瘦肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

枸杞除了明目外还有很多功用,常常被用来做补品。以前不觉得,现在越来越觉得枸杞的味道很不错。淡淡的甜味,同瘦肉拌粥,别有一番风味呢。

枸杞瘦肉粥主厨:liaimama

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
米:一盒瘦肉:1小块
辅助料用量
枸杞:1把--
调味料用量
葱:适量姜:适量

枸杞瘦肉粥的做法步骤

  • 第六步:葱姜炒香后加入腌好的肉丝一起炒。
  • 第三步:粥敖好以后将洗净的枸杞撒入粥里稍微炖一会儿就可以啦。
  • 第七步:待肉丝变色后加入一点儿水和盐焖一会儿,肉丝就炒好了。
  • 第二步:熬一锅白粥。
  • 第四步:瘦肉切丝用酱油和生粉拌匀腌一会儿备用。
  • 第一步:枸杞用水洗净。
  • 第五步:锅内倒油,待油热后放入葱姜末翻炒。
  • 第八步:盛一碗白粥,将炒好的瘦肉浇在上面,一碗好吃漂亮的枸杞瘦肉粥就上餐桌啦。
  • 枸杞瘦肉粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1·熬粥小窍门:用冷米饭熬粥既可以很粘稠有很省时间。
    2·瘦肉不粘锅小窍门:炒肉之前用一点儿油先将肉丝拌一拌,不容易粘锅。

    相关食材:瘦肉枸杞

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