潮音潮人：枸杞叶瘦肉汤
潮音潮人：枸杞叶瘦肉汤是【潮音潮人】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮音潮人：枸杞叶瘦肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说到潮汕最经典的早餐，除了白粥小菜，可能很多人会想到肠粉，而说到肠粉，大部分人惦记着的，或许还有那一碗枸杞叶瘦肉汤或真珠花菜猪血汤。
枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。具有解热、养肝明目、软化血管等保健功效。
说了这么多是不是有点饿了，现在我就来教大家怎么做吧：枸杞叶瘦肉汤
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：适量 | 枸杞叶：适量 |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 200克：适量 | 适量：适量 |
潮音潮人：枸杞叶瘦肉汤的做法步骤
潮音潮人：枸杞叶瘦肉汤做法技巧/窍门/补充说明：
?请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
?等水沸腾了，要先滚枸杞叶，再放瘦肉，肉才不会变老
?把瘦肉切成薄片，也可加入猪肝。
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答配菜谱：瘦肉与枸杞的做法