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芋头猪肉炖粉条

菜谱编号:061-088
芋头猪肉炖粉条是【橙枫叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋头猪肉炖粉条”。
芋头猪肉炖粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为,芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。

芋头猪肉炖粉条主厨:橙枫叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量芋头:适量
宽粉:适量--
辅助料用量
葱花:适量姜片:适量
调味料用量
玉米油:适量白糖:适量
食盐:适量鸡精:适量

芋头猪肉炖粉条的做法步骤

  • 第五步:然后放入葱姜炒香
  • 第四步:锅中放入少许玉米油,油热后将肉放入炒熟
  • 第八步:颜色炒好后,锅中加入适量的水,末过菜为宜。开大火烧开
  • 第三步:取适量的地瓜宽粉备用
  • 第六步:再放入芋头翻炒一会
  • 第一步:猪肉切片备用
  • 第二步:芋头去皮切块备用
  • 第九步:粉条炖熟即可出锅啦!
  • 第十步:芋头炖的很入味,咬一口很绵软,真的不错哦!!
  • 第七步:这时往锅中加入适量的味达美,调色
  • 相关食材:猪肉芋头粉条

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