第九步:加粉条。
第十一步:起锅加盐,加鸡精。装盘。
第五步:看,她成这样就可以了。
第六步:中火将松茸、葱、花椒爆香
第二步:肉焯水备用。
第一步:配料备齐。
第七步:加一點酒,加酱油。
第十步:粉条加进去以后,要经常翻她,否则容易粘锅。
第三步:小火将肉她至微黄。
第四步:加几粒冰糖,她至上色。
第八步:加水,把桂皮、香叶、茴香 八角放进去,小火煨熟。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
记忆里的年,总是有大碗的猪肉炖粉条,就着豆包,小孩子们都吃得饱饱的,就是童年最美好的记忆。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪五花肉:适量 | 粉条:适量 |
辅助料用量 | |
松茸:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 酱油:适量 |
大葱:适量 | 姜块:适量 |
八角:适量 | 桂皮:适量 |
香叶:适量 | 茴香:适量 |
第九步:加粉条。
第十一步:起锅加盐,加鸡精。装盘。
第五步:看,她成这样就可以了。
第六步:中火将松茸、葱、花椒爆香
第二步:肉焯水备用。
第一步:配料备齐。
第七步:加一點酒,加酱油。
第十步:粉条加进去以后,要经常翻她,否则容易粘锅。
第三步:小火将肉她至微黄。
第四步:加几粒冰糖,她至上色。
第八步:加水,把桂皮、香叶、茴香 八角放进去,小火煨熟。
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