第四步:入锅蒸10-15分钟即可。
第五步:蒸熟成型即可,拿出来晾凉。
第三步:盘子底部抹一层油、将糯米糊放入,盖上一层保鲜膜。
第七步:7、取一块,压扁,放入红豆沙馅儿。
第六步:将晾凉的糯米团裹上一层椰蓉,然后分成若干个小糯米团。
第八步:8、封口、揉圆成型。
第一步:材料:糯米粉300克,澄粉100克,红豆沙一包、椰蓉少许、纯净水。
第二步:将糯米粉、澄粉加纯净水混合,搅拌均匀。
第九步:9、最后再滚上椰蓉即可食用。
第十步:10、一定要现做现吃喔,隔夜就硬掉啦,没有口感了呢。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:300克 | 澄粉:100克 |
辅助料用量 | |
红豆沙:适量 | 椰蓉:适量 |
第四步:入锅蒸10-15分钟即可。
第五步:蒸熟成型即可,拿出来晾凉。
第三步:盘子底部抹一层油、将糯米糊放入,盖上一层保鲜膜。
第七步:7、取一块,压扁,放入红豆沙馅儿。
第六步:将晾凉的糯米团裹上一层椰蓉,然后分成若干个小糯米团。
第八步:8、封口、揉圆成型。
第一步:材料:糯米粉300克,澄粉100克,红豆沙一包、椰蓉少许、纯净水。
第二步:将糯米粉、澄粉加纯净水混合,搅拌均匀。
第九步:9、最后再滚上椰蓉即可食用。
第十步:10、一定要现做现吃喔,隔夜就硬掉啦,没有口感了呢。
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