红烧肉炖土豆
红烧肉炖土豆是【江南水乡】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉炖土豆”。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:一碗 | 土豆:两个 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 香叶:适量 |
八角:适量 | 白糖:适量 |
蒜:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
盐:适量 | -- |
红烧肉炖土豆的做法步骤
红烧肉炖土豆做法技巧/窍门/补充说明:
有两点可以减少油腻,一是小火先把五花肉的肥油煸出来倒掉,二是用清水炒出糖色。
相关食材:土豆