第四步：小火将培根片慢慢她至金黄焦脆；
第二步：煮熟的土豆去皮，趁热用汤匙压成泥，不要太细，有點小块儿最好；
第五步：混合土豆泥、培根片和洗净撕成小片的生菜叶，加入牛奶、盐、黑胡椒粉拌匀；
第三步：培根切成小片；
第六步：最后刨入适量奶酪丝，拌匀即可。
第一步：土豆洗净，带皮或去皮煮熟；
蔬菜土豆泥
蔬菜土豆泥是【芹意】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜土豆泥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大热天懒做饭——三五个土豆煮熟捣烂，拌入大量蔬菜、培根和奶酪，调入适量盐、胡椒粉和牛奶，简单美味，营养丰富，既当菜又当饭，小朋友们也很喜欢呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：大个3个或小个5个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 培根：5片 | 生菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：1小勺 | 黑胡椒粉：1小勺 |
| 牛奶：2大勺 | 干酪：适量 |