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西红柿鸡蛋面

菜谱编号:062-613
西红柿鸡蛋面是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋面”。
西红柿鸡蛋面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋西红柿汤面,西红柿用油炒有利于西红柿中番茄红素的吸收,这道菜营养丰富,也很适合小孩子食用哦~

西红柿鸡蛋面主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
西红柿:2个鸡蛋:2个
面条:200克--
辅助料用量
油:适量盐:适量

西红柿鸡蛋面的做法步骤

  • 第一步:西红柿切小块,鸡蛋打入碗里备用
  • 第五步:淋入蛋液
  • 第四步:放入面条,煮熟
  • 第六步:出锅啦
  • 第三步:倒入适量的水,烧开
  • 第二步:油烧热,倒入西红柿块,煸出红油
  • 西红柿鸡蛋面做法技巧/窍门/补充说明:

    倒蛋液时转圈到,待蛋液凝固时再搅动

    相关食材:鸡蛋西红柿

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