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鸡肉炒芹菜蒜

菜谱编号:062-766
鸡肉炒芹菜蒜是【说下雪美丽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉炒芹菜蒜”。
鸡肉炒芹菜蒜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡:适量芹菜:适量
蒜苗:适量--
辅助料用量
姜:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
蚝油:适量老抽:适量

鸡肉炒芹菜蒜的做法步骤

  • 第二步:先热油锅,把芹菜、蒜苗段炒至8成熟。乘出备用。
  • 第五步:加四分之一碗水,稍煮至鸡块全熟,大火收汁出鸡油便可。
  • 第三步:另热油锅,下姜片及鸡块炒至变色。
  • 第七步:超香的鸡肉,嫩滑。很嫩的芹菜蒜苗。
  • 第四步:加一勺耗油炒至稍稍点点变焦即可。
  • 第六步:加入芹菜蒜苗炒匀,加适量的盐炒一会即可。
  • 第一步:芹菜去叶、蒜苗洗净切小段,鸡半只砍块,姜切簿片。
  • 相关食材:鸡肉芹菜

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