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茄汁汤面

菜谱编号:062-772
茄汁汤面是【李锦记百变菜谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁汤面”。
茄汁汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱的味道故事:

【大声吃面,大声说爱】

睡在我上铺的兄弟是个北方人,吃面爱发出很大的声音,吸溜吸溜得常让我很闹心,有天我忍不住跟他说:“哥们,能不这样么。”他一愣,不好意思地笑笑:“习惯一下子没改过来,我妈听力不好,吃东西大声一点,能让她开心些。”我听了心里有些发酸,暗暗下决心:今年回家,再也不挑食了。

茄汁汤面主厨:李锦记百变菜谱

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
挂面:150克--
辅助料用量
番茄:100克葱花:3克
菜心:25克--
调味料用量
李锦记番茄沙司:40克李锦记精选生抽:5ML
李锦记纯香芝麻油:2ML盐:2克

茄汁汤面的做法步骤

第四步:加入李锦记精选生抽、盐。

茄汁汤面做法第四步骤

第六步:将汤汁淋在挂面上,撒上葱花、淋上少许李锦记纯香芝麻油即可。

茄汁汤面做法第六步骤

第五步:放入适量的水调成汤煮开。将挂面在沸水中煮熟加入菜心煮一分钟后立即出锅装碗。

茄汁汤面做法第五步骤

第一步:准备好所需食材。

茄汁汤面做法第一步骤

第三步:放入锅内翻她,加入李锦记番茄沙司。

茄汁汤面做法第三步骤

第二步:将番茄切丁。

茄汁汤面做法第二步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茄汁汤面。

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