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蛋包饭

菜谱编号:063-064
蛋包饭是【粥儿】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋包饭”。
蛋包饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

终于上传我做的饭饭了,下了好久的决心啊,这个饭还是看《屋塔房王世子》中的模仿加发挥,图片都没有P过,真实。其实也学了不少的菜品,以后会经常做给大家的,请各位前辈支持我,加油!紧张中·············

蛋包饭主厨:粥儿

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
米饭:适量--
辅助料用量
火腿:少许土豆:少许
洋葱:少许胡萝卜:少许
鸡蛋:两个--
调味料用量
食用油:少许盐:少许
鸡精:少许生姜:少许
葱:少许番茄酱:稍多

蛋包饭的做法步骤

  • 第六步:鸡蛋打成鸡蛋液,加少许盐少许水,让鸡蛋变得更嫩
  • 第七步:少许姜切末
  • 第十九步:再把盘子翻过来 呵呵,成功了!
  • 第十七步:用盘子把它盖住
  • 第十步:半成品
  • 第五步:将切好的丁放在一起备用
  • 第十一步:平底锅中即入少许油
  • 第十五步:将饭包起来
  • 第一步:胡萝卜切丁
  • 第三步:洋葱切丁
  • 第九步:用姜和葱爆锅,放切好的丁在锅中炒熟,放入蒸好的米饭,出锅时按口味加入少许盐和鸡精,盛出备用
  • 第八步:少许葱切末
  • 第十六步:这是包好的饭
  • 第二步:土豆切丁
  • 第四步:火腿切丁
  • 第十四步:将炒好的米饭放在鸡蛋饼上
  • 第二十步:用番茄酱画上自己喜欢的图案就好了!
  • 第十二步:将打好的蛋液的一半倒入锅中,一定要在锅还没热的时候就倒入,不然很容易就变成炒鸡蛋的,我就有这样是般的经历,呵呵,失败乃成功之母嘛。
  • 第十三步:这是做好的鸡蛋饼
  • 第十八步:用盘子把它盖住
  • 菜谱标签:家常菜主食米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋包饭。

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