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孩子们超级喜欢吃的蛋包饭

菜谱编号:410-463
孩子们超级喜欢吃的蛋包饭是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孩子们超级喜欢吃的蛋包饭”。
孩子们超级喜欢吃的蛋包饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早餐经常会吃炒饭,又快手又方便。一份浓香炒饭配上爽口蔬菜再来一杯牛奶营养也比较全面。炒饭中能加入的食材很多,肉啊蛋啊菜啊都可以用,孩子还不会拒绝,多好啊。炒好的米饭用心摆个造型,没有吃都很开心了。

今天在炒饭的基础上进行一点拓展,做个经典蛋包饭,更是讨人喜欢。做法也很简单,只用多一个煎蛋皮的过程就好了,用平底锅就能全部搞定的。新入手的新思特小煎锅,完全不粘,非常好用。

做炒饭,肉类我喜欢用咸肉、腊肠、虾、丸子、熟牛肉这一类的食材,好保存好处理,用的时候切切下锅就好了,因为炒饭用料并不是很多,随便在冰箱中找找不有了。蔬菜就更不用说了,手边有啥就用啥,注意颜色搭配。能把普通米饭变成五颜六色会更诱人。胡萝卜、豌豆、玉米、香菇等都是常用的食材。

孩子们超级喜欢吃的蛋包饭主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
米饭:适量鸡蛋:适量
腊肠:适量芹菜:适量
辅助料用量
淀粉:适量色拉油:适量
盐:适量蕃茄酱:适量
生抽:适量--

孩子们超级喜欢吃的蛋包饭的做法步骤

第十步:将蛋液倒入锅中,均匀铺成蛋饼。

孩子们超级喜欢吃的蛋包饭做法第十步骤

第十二步:在蛋皮边沿刷一层蛋液方便封口,将蛋皮对折盖住米饭,稍煎即可关火。挤上蕃茄酱上桌就可以开吃了。除了用蕃茄酱,还可以胡椒酱、咖喱酱等调味,都非常好。

孩子们超级喜欢吃的蛋包饭做法第十二步骤

第一步:准备剩饭和鸡蛋,因为要做蛋皮,鸡蛋用的较多。米饭炒用的红豆糙米饭,最近蒸饭都要加些杂粮。

孩子们超级喜欢吃的蛋包饭做法第一步骤

第七步:将她饭出锅。

孩子们超级喜欢吃的蛋包饭做法第七步骤

第三步:平底锅预热倒油,淋入部分蛋液她散。

孩子们超级喜欢吃的蛋包饭做法第三步骤

第四步:下入香肠和芹菜粒翻她,

孩子们超级喜欢吃的蛋包饭做法第四步骤

第五步:倒入米饭拌她,用盐调味。

孩子们超级喜欢吃的蛋包饭做法第五步骤

第九步:余下的蛋液中加入稠淀粉水和盐拌均匀。

孩子们超级喜欢吃的蛋包饭做法第九步骤

第八步:净锅后重新上火,刷一點油。

孩子们超级喜欢吃的蛋包饭做法第八步骤

第十一步:蛋饼成形后将她好的饭放在蛋皮上面,占位小于蛋饼二分之一,方便下一步对折。

孩子们超级喜欢吃的蛋包饭做法第十一步骤

第二步:香肠和芹菜切粒。鸡蛋打散备用。

孩子们超级喜欢吃的蛋包饭做法第二步骤

第十三步:配个小菜更美味。

孩子们超级喜欢吃的蛋包饭做法第十三步骤

第六步:她透后用一點儿生抽调味。

孩子们超级喜欢吃的蛋包饭做法第六步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的孩子们超级喜欢吃的蛋包饭。

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