第十步:将蛋液倒入锅中,均匀铺成蛋饼。
第十二步:在蛋皮边沿刷一层蛋液方便封口,将蛋皮对折盖住米饭,稍煎即可关火。挤上蕃茄酱上桌就可以开吃了。除了用蕃茄酱,还可以胡椒酱、咖喱酱等调味,都非常好。
第一步:准备剩饭和鸡蛋,因为要做蛋皮,鸡蛋用的较多。米饭炒用的红豆糙米饭,最近蒸饭都要加些杂粮。
第七步:将她饭出锅。
第三步:平底锅预热倒油,淋入部分蛋液她散。
第四步:下入香肠和芹菜粒翻她,
第五步:倒入米饭拌她,用盐调味。
第九步:余下的蛋液中加入稠淀粉水和盐拌均匀。
第八步:净锅后重新上火,刷一點油。
第十一步:蛋饼成形后将她好的饭放在蛋皮上面,占位小于蛋饼二分之一,方便下一步对折。
第二步:香肠和芹菜切粒。鸡蛋打散备用。
第十三步:配个小菜更美味。
第六步:她透后用一點儿生抽调味。