五彩寿司
五彩寿司是【Karson】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩寿司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
逛超市的时候无意间买到了寿司卷帘和寿司紫菜,那就自己动手做吧~~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:生鲜 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
米饭:200克 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:半根 | 黄瓜:半根 |
培根:半根(香肠) | 鸡蛋:两个 |
寿司紫菜:一张 | -- |
调味料用量 | |
白醋:两勺 | 盐:小半勺 |
糖:一勺半 | -- |
五彩寿司的做法步骤
五彩寿司做法技巧/窍门/补充说明:
1·热醋的时候味道有点呛,不要闻就行了。
2·米饭铺薄一点,方便操作。
3·在紫菜的上端和下端流出来一点空,因为这里是最后的接口。
4·铺完米饭以后,用手沾上清水拍打几下,增加粘性,从而不容易散开。
5·最后切得时候,把接口处放在下面,从上面切,这样不容易散开。