蒜香蚝油油麦菜
蒜香蚝油油麦菜是【小洞天】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香蚝油油麦菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
相信油麦菜在全国各地都可以买到，做法不一，而清炒者居多，多数人喜食其清鲜味。从菜名看，相信筒子们都可以信手拈来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 油麦菜：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜米：适量 | 蚝油：适量 |
| 白糖：适量 | -- |
蒜香蚝油油麦菜的做法步骤
蒜香蚝油油麦菜做法技巧/窍门/补充说明：
只是一点说明：大火快炒，盐最后放。如果汤水过多，可勾少许流水芡。出锅前最好淋一点明油，成品看上去会更亮。
答配菜谱：油麦菜与蚝油的做法