柠檬鸡翅
柠檬鸡翅是【DIY的美味】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大家都喝过果汁,但是果味的鸡翅吃过么?其实做法比其他的烤翅,炸翅要简单的多。烤制出的鸡翅为金黄色亮丽外观,表面略带烤制的焦黄色,诱人食欲;闻起来有淡淡的柠檬香气,与清爽的芳草香气结合融洽,更加衬托出鸡肉的鲜美;整体风味柔和清新,产品风味清新利口,咸香风味结合着淡淡的甜味,柠檬和香草风味虽不浓重,但足以让人体会其存在,清香味盈满口腔;腌料的去腥解腻效果很好,没有任何异味
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜鸡翅:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
果味腌料:34·5克 | -- |
调味料用量 | |
水:100克 | -- |
柠檬鸡翅的做法步骤
柠檬鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
水(冰水或凉水)100克
腌制比例:
腌料:水:肉=3·45:10:100
建议烤制时间:
翅中:8~10分钟
翅根:15~20分钟
鸡腿:30~40分钟
整鸡:60~90分钟
答配菜谱:柠檬与鸡翅的做法