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柠檬香草烤鸡翅

菜谱编号：019-229

柠檬香草烤鸡翅是【nekota】分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬香草烤鸡翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

想要吃肉又觉得烧肉很麻烦？只需要烤箱、鸡翅、香料和蔬菜，就能做出香嫩可口的柠檬香草烤鸡翅，既方便又省时，还满足了肉食爱好者们的胃口。

柠檬香草烤鸡翅主厨：nekota

第六步：烤箱上下火170度，预热5分钟后，将时间定为30分钟，烤好即可装盘。

第三步：将蒜切块后和柠檬片一起放入盛有鸡翅的容器中，把容器放进冰箱腌制半小时。

第一步：将黑胡椒、迷迭香、混合香草碎、生抽、蜂蜜、盐、柠檬汁在小碗中混合均匀。

第五步：在烤盘中铺好锡纸，用料理刷把1小勺橄榄油涂在锡纸上（要保证整张都涂匀），把蔬菜块均匀地铺在带油的锡纸上，然后从冰箱取出鸡翅，铺在蔬菜块上，如图。

第四步：把土豆胡萝卜洗净去皮，香菇洗净，三种蔬菜都切成较小的滚刀块，放到容器中，加上黑胡椒碎、0·5小勺盐、1大勺橄榄油混合。

第二步：把鸡翅洗净，用料理刷子蘸步骤一里混合好的调味汁，将鸡翅逐个均匀刷上调味料，放在一个大一点的容器中。

柠檬香草烤鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：

1·混合香草在大型超市可以买到，内含粉红胡椒、百里香、罗勒等。也可以根据个人口味自己调配。
2·烤鸡翅时的烤箱温度请根据自家的烤箱型号和功率进行调整，举例来讲，如果开到170度时很快变焦，就需要降低温度。而如果10分钟后鸡翅颜色仍然未变，可以适当上调温度。

菜谱标签：烧烤

相关食材：鸡翅柠檬香草

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