香椿蛋卷：立夏吃了蛋热天不疰夏
香椿蛋卷：立夏吃了蛋热天不疰夏是【fruity】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿蛋卷：立夏吃了蛋热天不疰夏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
立夏吃蛋了么？
北方立夏兴吃面，
俺就来个蛋面结合！
一起庆祝立夏来了吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3只 | 嫩香椿：50克 |
| 面粉：142克 | 冷水：213克 |
| 辅助料用量 | |
| 干燥菠菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：1·5克 | 植物油：适量 |
香椿蛋卷：立夏吃了蛋热天不疰夏的做法步骤
香椿蛋卷：立夏吃了蛋热天不疰夏做法技巧/窍门/补充说明：
1·饼皮厚薄与浓稠有关。想要薄饼可以多加些水即可。
2·平底锅加热后要离开火，再倒入面糊，不然转不开成大圆形。
3·立夏虽然是夏季到来，温度明显升高，但是昼夜温度相差还是是比较大的，
所以早晚还要适当添衣。
相关食材：香椿