胡萝卜青椒肉丝
胡萝卜青椒肉丝是【dreamingyh】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜青椒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
胡萝卜富含胡萝卜素，即维生素A，新鲜胡萝卜甜脆，皮平滑而无污斑。亮橘黄色表示胡萝卜素含量高。可用油烹食，这样才能让维生素A发挥作用并为人体吸收。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉丝：200克 | 青椒：一个 |
| 胡萝卜：两个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | 生姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 淀粉：适量 | 酱油：适量 |
| 白糖：适量 | -- |