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咖喱土豆丝

菜谱编号:065-960
咖喱土豆丝是【☆星★】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱土豆丝”。
咖喱土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

原味咖喱,很淡,简单易做,开胃,夏天吃

咖喱土豆丝主厨:☆星★

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:一个--
辅助料用量
原味咖喱:一块,约16克--
调味料用量
菜油:适量盐:适量
糖:适量--

咖喱土豆丝的做法步骤

  • 第四步:放入咖喱块,和土豆丝一起翻炒20秒左右,是咖喱略微受热融化
  • 第六步:开锅,放入3盐,半勺糖,用铲子,不断朝一个方向打圈,直到汤汁收缩,冒泡
  • 第五步:倒入70g冷水,盖上锅盖,大火烧2分钟
  • 第七步:关火,出锅。全程大火,简单,咖喱味浓郁,开胃,土豆丝爽滑,也保留了脆嫩,也很适合小朋友吃
  • 第三步:炒锅倒入5g菜油,烧热,8成热,土豆丝倒入锅里,大火炒40秒,断生
  • 第二步:咖喱,超市买的,原味,不辣,用一小块(1/6)
  • 第一步:土豆一个,去皮,切丝,泡冷水里5分钟
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱土豆丝。

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