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蛋煎馍干

菜谱编号:065-978
蛋煎馍干是【艺恩宝贝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋煎馍干”。
蛋煎馍干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个是最简单的一种剩馒头吃法,裹上一层蛋液,也是很有营养的啊

蛋煎馍干主厨:艺恩宝贝

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
馒头:2个--
辅助料用量
鸡蛋:2个--
调味料用量
盐:适量水:适量

蛋煎馍干的做法步骤

  • 第三步:锅中放油适量,油热,把馒头片放鸡蛋液中蘸匀(别浸泡时间过长,会散的),放入锅中,小火煎
  • 第四步:如果喜欢孜然,可在朝上的一面撒些孜然粉
  • 第一步:馒头,鸡蛋,盐,孜然
  • 第五步:翻面煎到焦黄
  • 第六步:OK了
  • 第二步:馒头切片,鸡蛋打散,鸡蛋中放入适量盐和清水少许(也可以不放水)
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋煎馍干。

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