第六步：胡萝卜和卷白菜切末。
第七步：加入鸡蛋中打散。（加生抽和盐）
第五步：加入清水没过饺子一半盖上锅盖直到水份全干。
第二步：取适量肉沫包入饺子皮中。
第一步：猪肉馅中加入适量生抽，耗油，和盐顺時针搅拌起筋。
第四步：平底锅中放少许油，将饺子底部煎成焦黄。
第九步：成品。
第三步：依次包好。
第八步：蛋液倒入饺子中全熟即可。
蔬菜抱蛋煎饺
蔬菜抱蛋煎饺是【HI花花儿】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜抱蛋煎饺”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 饺子：适量 | 鸡蛋：2个 |
| 胡萝卜：适量 | 卷白菜：适量 |
| 猪肉末：适量 | 蚝油：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |