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生菜培根

菜谱编号:066-058
生菜培根是【wily128@qq·com】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生菜培根”。
生菜培根

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

滑而不腻的培根肉再加其蔬菜点缀,看着不但美味,品尝起来更是回味

生菜培根主厨:wily128@qq·com

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
培根肉:100克--
辅助料用量
新鲜生菜:5克--
调味料用量
培根:3·6克(加福得)冰水:10克

生菜培根的做法步骤

  • 第二步:将腌制好的培根肉放在案板上,用刀切成薄薄的片状(按自己喜欢的比例切)放在一个干净的盘子中备用
  • 第三步:待平底锅的油温差不多时把培根放入其中,反复翻面,煎至9分熟,出炉,然后再把洗好的生菜放入其中就完成了
  • 第一步:把培根肉,培根配料,冰水和生菜等主料和辅料准备齐全
  • 生菜培根做法技巧/窍门/补充说明:

    在煎制的过程中,一定要注意油温的控制,还有腌制的时间最好在1-2个小时,待培根吸收配料完全入味后更好

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:培根生菜

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