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秋季混搭养生菜--培根百合西兰花

菜谱编号:036-706
秋季混搭养生菜--培根百合西兰花是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋季混搭养生菜--培根百合西兰花”。
秋季混搭养生菜--培根百合西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

培根百合西兰花是一道既美味又营养的混搭家常菜。此菜;口感鲜香滑嫩,清醇爽口,色彩鲜艳,老少皆宜。是一道又可以润肺止咳还能防癌抗癌的秋季养生菜肴。菜中我还混搭了莲藕和胡萝卜,这两道食材也是秋季去噪的美味。

百合具有养的养阴润肺,清心安神,止咳的功效。百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴润燥。

西兰花可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率

秋季混搭养生菜--培根百合西兰花主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干百合:50克西兰花:100克
培根:100克--
辅助料用量
莲藕:50克胡萝卜:50克
水淀粉:适量--
调味料用量
葱碎:适量盐:2克
鸡精:2克香油:适量

秋季混搭养生菜--培根百合西兰花的做法步骤

  • 第十步:倒入焯水的百合 胡萝卜 莲藕 西兰花梗煸炒均匀。
  • 第十一步:加入盐和鸡精调味,
  • 第四步:培根切成小片。
  • 第五步:开水中加入盐和几滴油,把西兰花焯水后捞出码在盘子周围。
  • 第六步:再放入胡萝卜 莲藕 西兰花梗煮至1分钟。
  • 第七步:再加入百合,水沸后捞出沥水。
  • 第九步:加入葱碎炒至培根断生。
  • 第二步:西兰花洗净掰成小块。
  • 第十二步:芶入薄芡,淋入香油,倒在成有西兰花的盘子里即可。
  • 第八步:锅中放入少许的油,下入培根煸炒。
  • 第三步:莲藕 胡萝卜 西兰花梗切成片。
  • 第一步:干百合提前发泡。
  • 秋季混搭养生菜--培根百合西兰花做法技巧/窍门/补充说明:

    西兰花梗不要丢掉,剥去皮加入菜中也是美味哟。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秋季混搭养生菜--培根百合西兰花。

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