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芒果布丁

菜谱编号:067-097
芒果布丁是【请叫我小蜜】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果布丁”。
芒果布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

5月份是吃芒果的好季节,香甜的芒果布丁更是美味啊

芒果布丁主厨:请叫我小蜜

菜式制作特点
口味:果味工艺:其他
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
芒果:250克--
辅助料用量
淡奶油:100ML鲜奶:120ML
吉利丁片:7克白砂糖:50克

芒果布丁的做法步骤

  • 第三步:在果泥里加入淡奶油,轻轻搅拌均匀
  • 第七步:·把混合物装进准备好的小杯子或者模子里,放到冷藏室大概2小时以上就可以了
  • 第一步:大芒果一切为二,用一半就够了
  • 第五步:吉利丁片预先泡软,如图中的吉利丁片5G/片,我用了一片半
  • 第六步:把泡软的吉利丁片放到牛奶里搅拌,融化,然后把刚才的果泥混合到牛奶里,搅拌均匀。
  • 第八步:如果家里有漂亮的模子,做好后可以倒扣出来,只要预先在模子里抹点黄油就OK了,倒扣的时候很容易
  • 第二步:用料理机把一半芒果肉打成果泥
  • 第四步:牛奶加热到温热,不要太烫,大概70度,加入白砂糖搅拌,使其融化
  • 相关食材:芒果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果布丁。

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