当季的美味-----【糖渍芒果】
当季的美味-----【糖渍芒果】是【诗心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“当季的美味-----【糖渍芒果】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自从芒果树结果以来,每年都能摘上好多,自己家的不怕别人摘,总是留到比较成熟的时候才下树。除了一些给人,也还是有很多吃不完。我总是会换着花样处理掉一些,有时候摘些下来做芒果酱,有时候摘些下来糖渍。糖渍的芒果虽然步骤简单,但口感却改变了很多,味道很独特,就连汤汁也完全不容错过。有点像罐头。但没有经过罐头的处理工序,是不能储存那么久的,要尽快食用。而且做糖渍芒果的时候,芒果不能熟过度,如果熟到相当软了,那就做不了了。想要吃到这样的美味,还要留意芒果的成熟度。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:调味 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芒果:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
柠檬:1个 | 白糖:50克 |
当季的美味-----【糖渍芒果】的做法步骤
相关食材:芒果