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老公的生日面——西红柿鸡蛋手擀面

菜谱编号:067-275
老公的生日面——西红柿鸡蛋手擀面是【丫丫小屋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老公的生日面——西红柿鸡蛋手擀面”。
老公的生日面——西红柿鸡蛋手擀面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
家庭自制手擀面:1份--
辅助料用量
西红柿鸡蛋卤子:1份--
调味料用量
西红柿:两个青椒:一个
鸡蛋:一个猪肉:适量
葱:适量姜:适量
冰糖:适量盐:适量
八角:适量生抽:适量
老抽:适量--

老公的生日面——西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤

  • 第十六步:煮5分钟
  • 第六步:青椒切丁
  • 第十九步:鸡蛋液煮好就OK了
  • 第八步:这时将肉切片,加入葱末,姜条,少许盐,少许生抽腌制10分钟
  • 第七步:这时将肉切片,加入葱末,姜条,少许盐,少许生抽腌制10分钟
  • 第十步:这时将肉切片,加入葱末,姜条,少许盐,少许生抽腌制10分钟
  • 第一步:西红柿鸡蛋卤 西红柿两个,青椒一个,鸡蛋一个,猪肉适宜
  • 第九步:这时将肉切片,加入葱末,姜条,少许盐,少许生抽腌制10分钟
  • 第五步:西红柿将皮去掉,切丁
  • 第二十步:西红柿鸡蛋卤
  • 第二步:烧点热水,将西红柿烫一下好去皮
  • 第十七步:加入青椒丁
  • 第三步:用刀轻轻在烫好的西红柿顶部划个十字
  • 第二十一步:手擀面
  • 第十三步:肉变色后加入老抽
  • 第十四步:加入西红柿丁
  • 第十八步:加入鸡蛋液
  • 第十一步:锅内加花生油,八角,冰糖
  • 第四步:用刀轻轻在烫好的西红柿顶部划个十字
  • 第十二步:加入腌制好的肉片
  • 第十五步:翻炒一会,加入一碗清水
  • 相关食材:鸡蛋西红柿

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