水果桶慕斯
水果桶慕斯是【大炒勺】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果桶慕斯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏日虽然天气炎热，但也乐趣多多。您在家可制作冰淇淋、冷饮，还可制作许多冷点，这也只有在夏季才能享受到其中的乐趣，而北方的冬天太寒冷，也只能吃些热乎的。
夏季，女孩子们可以打扮的漂漂亮亮的，男孩子可以穿的绅士一些。冬季就不行了，各个穿得臃肿像个大狗熊，既看不出身段，又体现不出绅士风度。北方的季节变化就那么的悬殊！
今天，再为大家介绍一款夏季糕点，“水果桶慕斯”，食材还是用前日烤的戚风蛋糕。用这种蛋糕制作夏日冷点，可变化无穷！只要你想得到，便可生产出你喜欢的漂亮产品，既可口又美味，既漂亮又时尚，自己吃送朋友都是不错的选择！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 戚风蛋糕：1片 | 草莓酱：50克 |
| 红樱桃：30克 | 甜瓜：50克 |
| 苹果：50克 | 细砂糖：20克 |
| 鱼胶粉：3克 | 可可粉：2克 |
水果桶慕斯的做法步骤
水果桶慕斯做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋糕坯料压模时要严谨，压完后最好不要再动它，越严密越好，否则会漏浆。
2、慕斯馅料干稠一些较好，填充要丰满，吃起来才爽口。
3、此糕点最好是现做现吃为好，最长时间不要搁置36小时。