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三色水果班戟

菜谱编号:076-872
三色水果班戟是【鱼菲】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三色水果班戟”。
三色水果班戟
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
西瓜:半个葡萄:12个
低筋面粉:78克香蕉:2根
抹茶粉:6克--
辅助料用量
鸡蛋:2个牛奶:160克
白砂糖:60克橄榄油:1小勺
鲜奶油:240克--

三色水果班戟的做法步骤

第八步:奶油加入30克糖,打成硬性泡发

三色水果班戟做法第八步骤

第九步:取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,相应颜色的水果

三色水果班戟做法第九步骤

第十步:最后将面饼包成四方形即可

三色水果班戟做法第十步骤

第二步:西瓜用圆勺挖4个半圆,剩下的榨80克瓜肉榨汁待用

三色水果班戟做法第二步骤

第七步:平底不沾锅烧热,用姜片快速擦匀锅底,转小火,不放油,将ABC三种面糊,分别摊成3种颜色的薄面饼,不用翻面,大约可做6-8个

三色水果班戟做法第七步骤

第六步:26克面粉倒入80克西瓜汁中,加入一份蛋液,搅拌均匀至无颗粒,各自拌匀后,拌入橄榄油,过筛

三色水果班戟做法第六步骤

第三步:低筋面粉过筛,分成3等份

三色水果班戟做法第三步骤

第四步:26克面粉倒入80克牛奶,加入一份蛋液,搅拌均匀至无颗粒;各自拌匀后,拌入橄榄油,过筛

三色水果班戟做法第四步骤

第五步:26克面粉和抹茶粉倒入80克牛奶,加入一份蛋液,搅拌均匀至无颗粒,各自拌匀后,拌入橄榄油,过筛

三色水果班戟做法第五步骤

第一步:鸡蛋加入30克的砂糖搅拌至砂糖溶化,分成3等份

三色水果班戟做法第一步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三色水果班戟。

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