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虫草花排骨汤

菜谱编号:067-448
虫草花排骨汤是【吖冰】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草花排骨汤”。
虫草花排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用,,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。

家里常备些干货,偶尔想吃时拿起来就可以煮了,很方便。。

虫草花排骨汤主厨:吖冰

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量虫草花:适量
辅助料用量
盐:适量水:适量

虫草花排骨汤的做法步骤

  • 第四步:再倒入虫草花。
  • 第五步:再加适量水,适量盐,稍遥匀。
  • 第一步:准备好虫草花跟排骨。
  • 第六步:盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖30分钟即关火。
  • 第三步:洗净高压锅,倒入排骨。
  • 第二步:虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中。
  • 虫草花排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    泡洗时,会见到浸泡的水呈淡褐色,或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色,这是正常的(好比洗、炖冬菇一样有颜色。)。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:排骨虫草花

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