第五步：待电气锅消气了以后，倒入淮山和虫草花。
第一步：材料：淮山1根（450克） 新鲜虫草花100克 排骨600克 生姜1小块 调料：料酒1汤勺 盐适量
第三步：电气锅锅内倒入温开水，放入排骨
第六步：·倒入料酒，再接着压8分钟。
第八步：·调好味，就可以上桌了。
第二步：把‘材料类’洗净， 排骨 生姜 淮山分别切好备用。
第四步：放入生姜，压10分钟。
第七步：倒入适量的盐。
【虫草花排骨淮山汤】---年夜第六道菜‘寿山福海’
【虫草花排骨淮山汤】---年夜第六道菜‘寿山福海’是【依然美食】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【虫草花排骨淮山汤】---年夜第六道菜‘寿山福海’”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一年之中忙于工作，也要吃饭宴请估计都是大鱼大肉油腻惯了。但是请客不吃好一点好像又没有面子，要是在家吃年夜饭我觉得没有必要大鱼大肉。只要吃得健康搭配的营养比什么都重要，现在不管是老人还是孩子都注重健康。
一年过得太快了，爸爸妈妈和公公婆婆又老了一岁了。也就意味着他们生命又少了一年。他们好多时候都是寂寞的，现在好多人有了手机和电脑眼睛都盯着“它们”有的更夸张了连吃饭都不离开手机里的微信。回家了放下手里的“电脑和手机”陪老人说说话，聊聊家常。有时我觉得老人也像孩子需要被我们关心和爱护，我们回家了多抽一点时间陪陪老人家。以前我们回家总喜欢买一些大鱼大肉回家，老人家总在说不要买太多，会浪费的，但是好像都是一个习惯了。也确实吃不完了，放冰箱确实不好吃了，今年觉得清淡一点会好一点。然后买一些实用的东西给了人家，多抽一点时间陪陪他们。也祝’他们‘和所有老人家都‘寿山福海’，身体健健康康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 淮山：1根 | 新鲜虫草花：100克 |
| 排骨：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：1小块 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：1汤勺 | 盐：适量 |
【虫草花排骨淮山汤】---年夜第六道菜‘寿山福海’的做法步骤
【虫草花排骨淮山汤】---年夜第六道菜‘寿山福海’做法技巧/窍门/补充说明：
*淮山药切大块，不容易被压烂。、
*新鲜虫草花不要放多了，放多了会有中药味。
养生食疗：润肺止咳