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老式传统油饼

菜谱编号:067-458
老式传统油饼是【我爱夏天冬天】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老式传统油饼”。
老式传统油饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早上包合子,剩下一块面,想起了以前常常烙过的油饼,正好~来一张。

老式传统油饼主厨:我爱夏天冬天

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
盐:少少一点--

老式传统油饼的做法步骤

  • 第五步:抹均匀后的样子。
  • 第十步:放在锅里烙,注意放色拉油,面饼酥脆。用烤肉锅那样的平地锅(电的)受热均匀。面食首选。
  • 第九步:擀成片。比之前擀的稍厚些可以
  • 第八步:按扁
  • 第七步:竖着压扁。
  • 第四步:倒上豆油,刷匀。喜欢甜口的可以撒上些糖。
  • 第一步:面里加少少的盐。用清水和面。
  • 第六步:卷起来,
  • 第十一步:来张特写,呵呵呵,今天的饼特棒呢。
  • 第二步:面和的要稍微软写。反复揉光。
  • 第三步:分成大小适中的几块。取一块,擀成薄薄的面片
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