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香菇油菜包

菜谱编号:067-537
香菇油菜包是【馋嘴小胖妞】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇油菜包”。
香菇油菜包
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克--
辅助料用量
香菇:适量油菜:适量
调味料用量
盐:适量油:适量
胡椒粉:适量酵母:5克
酱油:适量--

香菇油菜包的做法步骤

  • 第五步:猪蹄很简单,焯水,和大料,花椒,桂皮,葱,姜一起放入高压锅压30分钟。放入炒锅中加盐和糖熬到汁浓稠就可以了。压力锅压过的很软烂,入口即化。喜欢辣的可以加个辣椒,不过后面再热着吃,辣味会增加···冬瓜是清炒,老公不喜欢海鲜类的东西,家里从没买过海米之类的海产···炒的过程只放了盐,用熬猪蹄的汤代替了酱油,还不错。这次的豆包比那个玉米面的豆包蓬松很多,不知道为啥···
  • 第四步:自己算了半天,300g面粉想着10份,怎么也有三四个豆包吧,结果就余了一个皮···那个光光的就是稀有豆包绿油油的馅料不错吧~~
  • 第一步:馅料也很简单,油菜提前焯水,不要焯的太老,软了就可以,这样馅料比较有口感。香菇切成小丁。面擀成面皮之后再调馅料,以免出水厉害。
  • 第二步:包子包好后,室温醒发20分钟。
  • 第三步:这个包子是我目前包的最好的一次,主要是这次的皮格外厚,其实格外厚也是正常,之前自己都把皮做太薄了,包子底不好看。
  • 相关食材:油菜香菇

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