华尔道夫沙拉
华尔道夫沙拉是【大炒勺】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“华尔道夫沙拉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
朋友们聚一起看世界杯和一个人看截然不同,家里会平添了一股强烈的热闹气氛。要是大家聚在酒吧,那就更人闹了。可是我们都不喜欢乱糟糟乌烟瘴气的场所,还是家里自在些。
看世界杯,免不了为朋友们准备些宵夜小吃。几天来,大家各有分工,有采购的,有制作的,也有白吃的。我是负责半采购而全职做,我准备的东西,假如有朋友认为还有必要再添些什么,那他就自己去买。但不管谁买都是我来做。
今天,把我做过的一道,当时朋友们都认为不错的美食,在这里介绍给网友们,也好让大家与我们共享!这是一道凉菜,是一道在西餐里比较有特色的凉菜,叫做“华尔道夫沙拉”。
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
熟核桃仁:25克 | -- |
辅助料用量 | |
腰果:25克 | 黑提子干:20克 |
杏干:25克 | 苹果:1克 |
红黄彩椒:50克 | 黄瓜:80克 |
熏鸡肉:80克 | -- |
调味料用量 | |
柠檬汁:3克 | 美乃滋酱:100克 |
华尔道夫沙拉的做法步骤
华尔道夫沙拉做法技巧/窍门/补充说明:
特点:色泽艳丽、气味浓郁、风味独特、口感鲜香、荤素搭配、营养丰富。
温馨提示:
1、蔬菜里面还可放一些嫩西芹,味道也不错。
2、所使用的鸡肉,以熏鸡为好,味道显得会更为独特。
3、美乃滋酱超市有售,如买不到,可用一般沙拉酱自己调制,里面放橄榄油、胡椒粉、糖、盐、白酒醋、滴几滴柠檬汁拌匀即可。