自由搭配--紫菜西红柿蛋汤
自由搭配--紫菜西红柿蛋汤是【羊羊厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自由搭配--紫菜西红柿蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫菜西红柿蛋汤材料：西红柿1个、鸡蛋1个，紫菜、虾皮适量，
盐、鸡精适量，香油数滴。
步骤：
1、西红柿洗净切小块，鸡蛋打散、虾皮洗净。
2、炒锅倒入少许油，倒入西红柿稍微翻炒，（西红柿中的番茄红素只有经过
制才会充分被人体吸收。）
3、稍稍翻炒一下，即可加入适量清水，烧开。
4、开锅后下入紫菜和虾皮，转圈、淋入鸡蛋液。
5、放适量盐和鸡精，再次开锅即可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫菜：适量 | 鸡蛋：1个 |
| 虾皮：适量 | 西红柿：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜叶：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 香油：数滴 | -- |
自由搭配--紫菜西红柿蛋汤的做法步骤
答配菜谱：西红柿与紫菜的做法