第五步:放入即食紫菜和调料包。
第二步:豆腐切成小片备用。
第六步:放入野生虾皮。
第三步:煮锅加入适量水煮沸后放入豆腐煮。
第四步:放入葱段和拍散的姜片同煮一分钟。
第一步:西红柿去皮切成片备用。
第七步:放入番茄片煮沸一分钟即可关火。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西红柿又名番茄。据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用。番茄中含还有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。番茄还含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
西红柿:150克 | 豆腐:250克 |
即食紫菜:2克 | 野生虾皮:2克 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
芝麻油:适量 | 即食紫菜调料包:1小包 |
第五步:放入即食紫菜和调料包。
第二步:豆腐切成小片备用。
第六步:放入野生虾皮。
第三步:煮锅加入适量水煮沸后放入豆腐煮。
第四步:放入葱段和拍散的姜片同煮一分钟。
第一步:西红柿去皮切成片备用。
第七步:放入番茄片煮沸一分钟即可关火。
如果没有即食紫菜调料包就用盐和鸡精调味。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿豆腐紫菜汤。
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