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西红柿豆腐紫菜汤

菜谱编号:127-582
西红柿豆腐紫菜汤是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿豆腐紫菜汤”。
西红柿豆腐紫菜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西红柿又名番茄。据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用。番茄中含还有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。番茄还含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

西红柿豆腐紫菜汤主厨:清欢的烟火生活

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
西红柿:150克豆腐:250克
即食紫菜:2克野生虾皮:2克
辅助料用量
葱:适量姜:适量
芝麻油:适量即食紫菜调料包:1小包

西红柿豆腐紫菜汤的做法步骤

第五步:放入即食紫菜和调料包。

西红柿豆腐紫菜汤做法第五步骤

第二步:豆腐切成小片备用。

西红柿豆腐紫菜汤做法第二步骤

第六步:放入野生虾皮。

西红柿豆腐紫菜汤做法第六步骤

第三步:煮锅加入适量水煮沸后放入豆腐煮。

西红柿豆腐紫菜汤做法第三步骤

第四步:放入葱段和拍散的姜片同煮一分钟。

西红柿豆腐紫菜汤做法第四步骤

第一步:西红柿去皮切成片备用。

西红柿豆腐紫菜汤做法第一步骤

第七步:放入番茄片煮沸一分钟即可关火。

西红柿豆腐紫菜汤做法第七步骤
西红柿豆腐紫菜汤做法技巧/窍门/补充说明:

如果没有即食紫菜调料包就用盐和鸡精调味。

菜谱标签:家常菜汤类汤羹
相关食材:紫菜西红柿豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿豆腐紫菜汤。

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