手撕包包菜
手撕包包菜是【天山可可】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕包包菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
包心菜中含有丰富的视黄醇，VC和钙。这些营养素可促进儿童骨骼的生长，预防老年人骨质疏松的主要营养素。保持骨骼的健康状态，对人体血液的循环有一定的帮助。在家也经常吃手撕包包菜，开胃香辣，而且简单易做，是夏季很下饭的一道家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 包包菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干红辣椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 大蒜：适量 |
| 醋：适量 | 鸡精：适量 |
| 白糖：适量 | 油：适量 |
| 花椒粒：适量 | -- |
手撕包包菜的做法步骤
手撕包包菜做法技巧/窍门/补充说明：
加白糖是为了包包菜脆，所以先加，后放盐。加醋是为了增加香味。一定的大火翻炒。