玫瑰银耳莲子羹
玫瑰银耳莲子羹是【籣草児】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰银耳莲子羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
玫瑰花辟邪恶之气，食之，芳香甘美，令人神爽。
玫瑰有疏肝理气、和血散瘀、解郁调经的功效。
玫瑰花克促进胆汁分泌，提高胃肠道的消化能力。
玫瑰花理气和血，适合黄褐斑中年妇女饮用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 干玫瑰花：适量 | 银耳：适量 |
| 干莲子：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
玫瑰银耳莲子羹的做法步骤
玫瑰银耳莲子羹做法技巧/窍门/补充说明：
1、莲子不用泡发，直接下入开水中，十几分钟就熟了。
2、银耳本身会软化，可以煮浓稠，无须放水淀粉。
3、莲子和银耳同时入锅煮，银耳羹不容易粘稠。
4、煮银耳过早放糖容易溢锅。
答配菜谱：银耳与莲子的做法