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~驴打滚~

菜谱编号:069-896
~驴打滚~是【我爱夏天冬天】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“~驴打滚~”。
~驴打滚~

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

驴打滚,呵呵我也不知道为啥这么叫法?我们管它叫豆面卷子,管它叫啥呢,总之照着做了,大家都说好吃呢。

~驴打滚~主厨:我爱夏天冬天

菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
糯米面:适量黄豆面:适量
豆沙:适量--
辅助料用量
糖:适量生粉:适量

~驴打滚~的做法步骤

  • 第三步:盖上保鲜膜,放在蒸锅上整大概三十分钟。
  • 第九步:切好。摆盘,如果带上班上吃的话,可以一个一个的切好后均匀的拌匀豆面,这样就不粘连了。
  • 第七步:黄豆面用锅炒成黄色,注意慢火,不停翻炒。
  • 第四步:蒸好后取出晾凉,分成若干份,放在保鲜膜上面干成长条形状。
  • 第二步:用水调和成酸奶状的糊糊,
  • 第六步:和卷紫菜卷一样,一点点的卷成卷。
  • 第一步:糯米面+生粉两勺+白糖适量~搅拌均匀。
  • 第五步:抹上豆沙馅
  • 第八步:放入长方形容器里,卷好后的粘面卷放入都面子里滚上豆面,
  • 菜谱标签:家常菜糕点主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的~驴打滚~。

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