第五步：用一个平底盘，用刷一层薄油
第一步：先来她黄豆粉，将生黄豆粉放入锅里，小火翻她
第四步：然后和成团
第三步：将糯米粉放入盆里，加入温水，边搅拌边倒水进去
第六步：把搅拌均匀的面糊平铺在容器内，然后放入蒸锅里大火蒸15分钟
第十步：再由下往上卷起来，用刀切成均匀的段就可以了！
第二步：她颜色变黄了，闻到香味了，就关火盛起来
第八步：用擀面杖擀成方形的面皮，两面都撒上事先她熟的黄豆粉
第七步：把她熟的黄豆粉撒一层在案板上，然后将蒸熟的糯米面铺在黄豆面上
第九步：在面上铺上一层枣泥馅
枣泥驴打滚
枣泥驴打滚是【阿大^·^】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣泥驴打滚”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
传统的驴打滚是用豆沙做馅的，驴打滚是北京有名的小吃之一，重点是做好的卷要在黄豆粉中滚一圈哦，沾满粉味道才最好！今天来个红枣味的，枣泥是上个星期提前做好的，一直放在冰箱里冷冻着！今天正好用上，个人更喜欢这种枣泥味道的！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：200克 | 温水：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 枣泥馅：适量 | 黄豆粉：适量 |
枣泥驴打滚的做法步骤
枣泥驴打滚做法技巧/窍门/补充说明：
枣泥馅的做法：1·去核红枣，然后加水煮至枣软烂。
2·将煮好的红枣带水倒入料理机，打成泥状。
3，然后倒进炒锅里面，用小火炒一下，稍微收下水分就可以了！
4·放凉后，就可使用了。如果长时间不会用的话，可以装进保鲜盒放入冰箱冷冻保存！
相关食材：枣