麻中酸辣的祛湿开胃菜《青椒土豆丝》
麻中酸辣的祛湿开胃菜《青椒土豆丝》是【奇海生态】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻中酸辣的祛湿开胃菜《青椒土豆丝》”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麻中酸辣的祛湿开胃菜《麻辣青椒土豆丝》
天气闷湿、性情烦躁、苔厚湿重、茶饭不思、胃口极差，老中医教给你煎服几贴难以下咽的草药·····。美食家家里却处处可见美味可口开胃祛湿的美味佳肴，比如四川湿气较重，用辣椒祛湿已成了川菜的一大特色·········
今天我推荐的菜式，略夹带四川菜麻辣口感和祛湿特点，又蕴含酸辣可口的开胃效果，菜式口感清淡比较适合怕辣或康复期患者及儿童们食用。
主要食材：1、土豆丝；2、微辣的青椒丝。
调味品：1、青花椒汁；2、食盐；3、味精；4、食油。
现将麻中酸辣的祛湿开胃菜《麻辣青椒土豆丝》的食材配置图解上传与亲们分享，希望能为亲们餐桌增添一丝新意！
愿，美食常伴左右，人人福寿安康！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食盐：适量 | 味精：适量 |
| 青红椒汁：适量 | 食油：适量 |
麻中酸辣的祛湿开胃菜《青椒土豆丝》的做法步骤
答配菜谱：土豆与青椒的做法