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香肠辣白菜炒年糕

菜谱编号:070-466
香肠辣白菜炒年糕是【茗月baby】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠辣白菜炒年糕”。
香肠辣白菜炒年糕
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:2条辣白菜:150克
香肠:70克--
辅助料用量
辣椒酱:1大勺清水:适量

香肠辣白菜炒年糕的做法步骤

  • 第一步:1·辣白菜切段,年糕切片,香肠切片备用。
  • 第四步:4·倒入焯好的年糕
  • 第三步:3·锅里不倒油,小火把香肠放在锅里煸出油。。
  • 第六步:6·加一大勺韩国辣椒酱
  • 第七步:7·加适量清水翻炒
  • 第二步:2·年糕在水里焯一下,约1分钟。
  • 第五步:5·辣白菜翻炒。
  • 第八步:8·慢慢小火收汁即可
  • 香肠辣白菜炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1·年糕提前用焯水更软糯。
    2·锅里不倒油,香肠里可以慢慢煸出很多油的。
    3·加适量清水小火收汁年糕和辣白菜更好的入味,但不宜过多。

    菜谱标签:热菜家常菜

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