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意大利肉酱面

菜谱编号：071-633

意大利肉酱面是【納蘭幽若】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意大利肉酱面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

劲道的意大利面，配上酸甜的西红柿汁，交错着黄油、黑胡椒和罗勒的复合口感。仿佛一下子置身在异国的西餐厅中，美食无国界。在习惯吃中餐的人来说，偶尔吃次西餐，生活也变得有情调了起来。

意大利肉酱面主厨：納蘭幽若

第六步：倒入橄榄油搅拌均匀。

第四步：锅中烧水，按照要求煮意面。

第十步：放入适量盐、黑胡椒、干燥罗勒，翻炒片刻即可出锅。

第三步：西红柿去皮切小块备用。

第五步：煮好后过凉水，沥干水分。

第七步：黄油化开放入牛肉末煸炒。变色后盛出备用。

第八步：倒入橄榄油，放入蒜末和洋葱末煸炒。

第二步：西红柿用热水烫一下，方便去皮，买的小西红柿就用的多一些。大的1-2个就可以了。

第一步：洋葱和蒜分别切成碎。

第九步：炒出香味后放入切好的西红柿丁，等西红柿变得粘稠放入牛肉末

菜谱标签：主食快餐

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