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磨牙棒

菜谱编号:071-778
磨牙棒是【xcjxchenqin】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“磨牙棒”。
磨牙棒
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
低粉:260克鸡蛋:2枚
糖粉:30克黄油:20克
黑芝麻:少许--

磨牙棒的做法步骤

  • 第十一步:一根根成开放入垫有油纸的烤盘内。
  • 第三步:鸡蛋打匀。
  • 第八步:醒好的面团擀成0·5cm厚的面片。
  • 第七步:装入保鲜袋中醒30分钟。
  • 第六步:揉成团,不要过分搓揉,只成团即可。
  • 第一步:准备好原料。
  • 第四步:鸡蛋分多次加入黄油中,加一次搅拌均匀后再加下一次。我留了少许蛋液最后用。
  • 第十步:刷一层蛋液后,洒上黑芝麻。
  • 第十二步:烤箱预热后,180度,中层,20分钟左右上色即可。
  • 第九步:切去边角,切成0·5cm的小棒棒。
  • 第二步:黄油融化,分次加入糖粉,搅拌均匀。
  • 第五步:低粉过筛,加入黄油糊中。
  • 磨牙棒做法技巧/窍门/补充说明:

    因为鸡蛋大小不等,筛入低粉时,不要全都筛入,先留20克粉,全部筛入后,可能面团太干,不易成团。我这次做的就太干了些。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的磨牙棒。

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