第二步:称好的糖粉(图2)。
第四步:把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0·5CM的长方形面团。檊的時候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。(图4)
第五步:把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。炒用尺子格一下更快。
因为要给宝宝吃,炒把每条都滚圆了一下,如果大人吃可以不要。
第一步:称好的低粉(图1)。
第三步:黄油软化后,无需打发,搅拌一下,分次加入糖粉搅拌均匀,再分次加入蛋液搅拌搅拌均匀,加入过筛的面粉,揉成面团,注意不要用力过度,以免起筋。最后稍赶平,醒半小時。(图3)
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小宝已经6个多月了,前几天发现他会拿东西往嘴里吃,就想着做些磨牙棒给他磨磨牙,其它上上个星期已经做了一次了,结果他也不怎么吃,被大宝和我给吃光了,真是个大人小孩都适宜的磨牙小食啊。嘿嘿!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:260克 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
糖粉:60克 | 黄油:20克 |
黑芝麻:适量 | -- |
第二步:称好的糖粉(图2)。
第四步:把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0·5CM的长方形面团。檊的時候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。(图4)
第五步:把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。炒用尺子格一下更快。
因为要给宝宝吃,炒把每条都滚圆了一下,如果大人吃可以不要。
第一步:称好的低粉(图1)。
第三步:黄油软化后,无需打发,搅拌一下,分次加入糖粉搅拌均匀,再分次加入蛋液搅拌搅拌均匀,加入过筛的面粉,揉成面团,注意不要用力过度,以免起筋。最后稍赶平,醒半小時。(图3)
这是一款没有加水的磨牙棒,很适合刚长牙的宝宝磨牙。硬硬的。很香。以前有做过芝香阿拉棒,一样的配方,造型搞个不一样,作用也不一样哦。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的宝宝磨牙棒。
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