果蔬磨牙棒|入口即化漂亮美味小馒头
果蔬磨牙棒|入口即化漂亮美味小馒头是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果蔬磨牙棒|入口即化漂亮美味小馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
之前发过一个小馒头,没有用市售小馒头的泡打粉和马铃薯淀粉,不够蓬松,答应你们要来个蓬松的没有添加剂的小馒头,急急赶来了。
小馒头要想蓬松的入口即化,方法一就是加泡大粉,有些人觉得它是添加剂,不想用。方法二就是今天的打发黄油,使黄油蓬松达到整个小馒头蓬松。
食谱亮点
无糖富含蔬果汁营养,做出了入口即化,还有些疏松的小馒头。
火龙果小馒头:
黄油25克,熟蛋黄1个,火龙果汁20克,低筋面粉20克,奶粉20克,马铃薯淀粉60克
菠菜小馒头:
黄油25克,熟蛋黄1个,菠菜泥20克,低筋面粉20克,奶粉20克,马铃薯淀粉60克
原味小馒头:
黄油25克,熟蛋黄1个,牛奶20克,低筋面粉20克,奶粉20克,马铃薯淀粉60克
烹制方法:烤
参考月龄:10M+
所需时间:半小时
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
马铃薯淀粉:180克 | 奶粉:60克 |
低筋面粉:60克 | 熟蛋黄:3个 |
黄油:75克 | -- |
辅助料用量 | |
火龙果汁:20克 | 菠菜泥:20克 |
牛奶:20克 | -- |
果蔬磨牙棒|入口即化漂亮美味小馒头的做法步骤
果蔬磨牙棒|入口即化漂亮美味小馒头做法技巧/窍门/补充说明:
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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