南瓜黑芝麻汤圆----团团圆圆(试验版)
南瓜黑芝麻汤圆----团团圆圆(试验版)是【诗心乖乖】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜黑芝麻汤圆----团团圆圆(试验版)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前段时间看到大家做的汤圆,自己一直做元宵,都是把馅团好放在糕面或糯米面上滚的,滚一边放水里粘一下继续滚面,大概6--8次就好。说实话还没有包过汤圆,今天自己用手包包看。面揉好后感觉较散(不知道是为什么,请假一下大家)。最终还是做好了一些汤圆。但是还准备了紫薯的,但是不知道为什么面会如此散,决定请教后再做下一款。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米面:适量 | 南瓜:适量 |
辅助料用量 | |
黑芝麻:适量 | 蜜枣:适量 |
白糖:适量 | 水:适量 |