那可人的颜色不见了——染色馒头
那可人的颜色不见了——染色馒头是【豆豆的美食之旅】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“那可人的颜色不见了——染色馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本来没蒸之前本是粉红偏紫的颜色,整了后却变成了黄色,看来以后用紫薯比较保险
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 玉米面粉:适量 |
苋菜汁:适量 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:适量 | 葡萄干:适量 |
燕麦片:适量 | -- |
那可人的颜色不见了——染色馒头的做法步骤
那可人的颜色不见了——染色馒头做法技巧/窍门/补充说明:
面粉的用量依据自己的情况;
馒头生胚要二次醒发;
排气时一定要充分揉匀充分排气。