苦尽甘来
苦尽甘来是【丘颖bb】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦尽甘来”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很应季的夏日凉菜，苦瓜的苦涩焯后去除了不少，加上香蕉和蜂蜜的甜味，很好的综合了口味。很适合老人和减肥的亲们尝试一下。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：1条 | 香蕉：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 蜂蜜：适量 | -- |
苦尽甘来的做法步骤
苦尽甘来做法技巧/窍门/补充说明：
1、焯过的苦瓜变软才能塞进香蕉。
2、焯完后，立刻投入冷水中是为了保持苦瓜的翠绿色。
3、选用细长的苦瓜较好。